第651章 教育成果,挖藕
作品:《穿在1977》 第651章 教育成果,挖藕
11月3日,星期五,农历10月初三。
咦,日子相同,正好相差一个月?
很难得啊。
陈凡嘀咕着撕掉日历,揉成一团丢到垃圾桶里,随后拿起桌上的茶杯,行云流水冲了一杯藕粉。
单纯的藕粉不太好喝,加了两勺,用勺子拌匀,稍微放凉一点,趁着温热喝下去,暖身又暖胃。
这个藕粉是在镇上供销社门市部里买的,鱼米之乡嘛,藕多很正常,藕粉便成了最常见的“特色产品”。
上次周正东一家人来的时候,还带了两袋回去。
原本南湖公社镇上的食品厂,以前也加工藕粉,但是县里见财起意,打着集中力量办大事的幌子,把全县范围内的藕粉加工设备全部收编,成立了孤峰县食品厂藕粉车间。
这个孤峰县食品厂,以加工本县四季产出的果蔬为主,比如春天的桃子罐头、枇杷罐头,夏天的莲子罐头、水果汽水,秋天的柿饼和桔子罐头,冬天的就是藕粉。
之所以藕粉在冬天,是因为孤峰县每年都要等秋收以后,才开始挖藕。
有时候是11月初,有时候会晚一个月左右,但不会太晚,太晚会影响干塘。所以干塘会再晚一些。
正常来说,不是干塘之后再挖藕才更方便吗?为什么挖藕还要在前面呢?
嘿嘿,陈凡还真问过杨队长。
原因就是有莲藕的荷梗在,不方便拖网捕鱼,所以会先把藕挖掉,荷梗之类的粗大水草也会先清理干净,再干塘下网捕鱼,就会简单许多。
而且多养一两个月,鱼也能多长一点。
等捕完鱼之后,还会回头再把水塘清理一遍,那些漏网之藕就不再卖给供销社,而是分给各家各户,也算是一份年货。
而卖出去的藕,一部分品相好的,被安排去了菜市场,供应给城镇居民。
另一部分便进了食品厂,经过清洗、粉碎、过滤、除沙净化、浓缩、脱水、干燥,最后得到的就是散装藕粉。
什么?还有精选和包装?
咳咳,条件暂时就这样,克服一下,有散装的称就不错了,还要什么包装?!
周正东买的那两大包,属于“特供”,用的袋子都不知道从哪里找来的。
但是别说,这年头的藕粉特别对味,没有任何添加剂,香气非常纯正。
一杯藕粉喝完,陈凡咂咂嘴,拿着杯子去清洗。
现在三个徒弟都有工作,屋子里连个打招呼的人都没有,……要不要再收几个?
不说三年学艺两年效力,在家里干点儿活总该是本分吧!
到卫生间冲洗一下,把杯子放回原位,陈凡将手上的水甩干,上楼换上“村服”套装,手里抓着旱烟杆便准备出门。
刚走出来,用脚拨了拨两条狗子,准备跟滚滚打个招呼就走,便看见杨梅背着一个大包,哼哧哼哧地爬上坡。
陈凡看到她的样子,不禁问道,“你这是干嘛?”
杨梅扶着竹栏杆爬上来,喘了两口气,才指了指身上的背包,说道,“师父,这是纺厂和机械厂给你发的这个月的福利品,我就一起带回来了。”
陈凡对福利品不太感冒,主要每次都差不多,无非就是粮油肉鱼水果热水瓶水杯碗碟毛巾布料这些吃的用的,一点惊喜都没有。
不过好像他这个卫生顾问也没做什么事?
那算了。
他倒是对杨梅有点疑惑,“上次不也是你去的吗,怎么今天又轮到你?”
三个徒弟排了个值班表,每周去两次云湖,打扫他那个没住过几天的“老宅”,要是没人打理,那房子要不了多久就会坏。
只不过,上次就是杨梅,这次又是她,刘璐和黄鹂呢?
杨梅呵呵笑道,“本来轮到黄鹂,可是今天有人来队里参观学习,黄鹂要准备招待餐,时间太紧。然后张队长和张连长从云湖服装厂请的老师傅今天到,刘璐要接待他们,还要给他们安排工作,也没空。”
陈凡咂咂嘴,这个村子离了自己徒弟,还转不了啦?
杨梅笑着继续说道,“正好前段时间我酿了几缸酒,酒窖都堆满了,这几天没事,就过去值日。”
陈凡“嗯”了一声,轻轻点头,“那等她们忙完,让她们帮你酿酒。”
杨梅笑得合不拢嘴,“好嘞。”
陈凡摆摆手,“东西放回去,正好今天队里挖藕,既然不忙,可以过去看看,也放松一下。别天天围着工作转,也不怕累着。”
杨梅一听这话,立刻笑道,“这个工作一点都不累,搬搬抬抬都不用我动手,比以前轻松多了。”
陈凡撇撇嘴,“连偷懒都不会,你就忙你的工作吧。”
说完之后,便将手一背,溜达着离开。
杨梅转身看着他的背影,抠了抠脑袋,有点不明白。
前几天师父还给大家开会,要求所有人都振作精神,对待工作不能松懈,怎么今天还教自己偷懒了呢?
想不通。
……
陈凡哪管她想不想得通,反正前几天那场思想教育课,效果还是很不错滴。
这不,即便已经忙完了秋收,各个小队还是回去后立刻开会,讨论安排接下来的工作。
今天挖藕,就是6队的讨论成果之一,嗯,也算是他的教育成果。
否则按照往年惯例,不休息十天半个月,肯定不会有行动。
但是吧,以前秋收确实累,只比双抢稍微好点,可这次有了农机的参与,大家几乎都没废什么力气,倒是拉去交公粮可能是最累的。
如此一来,对挖藕自然不会有什么影响。
陈凡想到这个,便也没有阻止,让他们尽情的挥洒汗水吧!
有鉴于此,陈老师对讲课的效果非常满意,也不枉费那天将教学光环开到最大,果然大家都记住并理解。
非常好。
下了坡、绕过知青点,还隔着一段路,就听见水塘那里传来的喧闹声。
等他绕过那片水杉林,便看见人群分散在几个水塘里,一个个壮劳力正在水里踩着泥,并不时弯下腰去摸,用不了几秒,就能从水下抽出一根根长短不一的莲藕。
将藕挖出来之后,先不忙着推上岸,而是抓起浮在水面上的稻草把,将藕身上的淤泥擦洗干净。
当然不用洗得特别干净,至少藕节处就没那么好洗,只能简单处理一下,将藕身上大块的淤泥洗掉,然后推到一旁。
归拢的地方,漂浮着十几根长长的莲藕,每隔一段时间,就有人用竹竿将这些莲藕扒到岸边。同时也有人蹲在那里,将这些莲藕拖上岸。
相比后世改良过的莲藕良种,现在的莲藕长度并不算长。比如在京城地区种植的鄂莲系列,有些长度能达到两米五左右,在江南地区种植的品种,长度也能达到一米五到两米。
现在的莲藕,确实要短一些、小一些。
最长不过一米五,更多的在一米左右,甚至有不到半米的迷你藕,每一节只有小孩拳头大,七八节加起来也只有一尺多长,就很感人。
这种要是卖出去,绝对属于送去食品厂做成藕粉的料。
而且这种藕还不算少。
陈凡一边往前走,远远看着那单独堆放在一边的小藕,心里嘀咕着,是不是要买新的莲藕品种,要不然继续种这种藕,很不划算呐。
杨传福刚出门的时候,还套了一件褂子,这时候干得浑身冒汗,早已将褂子扔到一旁,但当他看见陈凡的时候,还是忍不住说道,“还真是年轻小子火气旺,下个星期就要立冬了,你还穿个短袖,也不怕着凉?”
陈凡晃了晃膀子,“春捂秋冻,没得事。”
随即看了看藕堆,“这些藕还要处理吧?”
刘会计正在一旁盯着磅秤做记录,黄保管员则指挥人把莲藕打捆,等着待会儿运回仓库。
见到陈凡过来,两人对了个眼神,刘会计便大声喊道,“休息一哈,等一下换人下水。”
这话一出,几乎可以清晰听见所有人都呼出一口长气。
还在水里的挖藕工,除了正在水下摸藕的,都开始往岸上走。
杨队长擦了擦手,直接一屁股坐到坎上,拿过自己的褂子,从口袋摸出一包烟,单手甩出几根,递到陈凡面前,“当然要处理,长的要折断,还要按大小分等级,太小、不好看的,供销社都不收,只能自己消化处理。”
见陈凡举起旱烟杆、摆手示意不要,他便将烟收回来,抽出一支叼在嘴里,对着陈凡招招手。
陈凡自己都还没点,便将打火机伸过去,帮他点燃,随后才给自己也点上。
抽了两口烟,陈凡左右看了看,轻声说道,“这些藕的品种还是差了点,个头不大不说,脆的不够脆,粉的也不够粉,最大的优点就是特别香。”
杨传福呵呵笑了几声,说道,“香肯定香,我小时候就是种的这种藕,别的藕都吃不惯。”
顿了一下,他又说道,“前几年的时候,大队部也想过办法,看看能不能买到报纸、广播里面说的那种改良新品种,可是买不到啊,我们都跑去了县城,连孤峰县种子公司都没有,能怎么办呢?”
陈凡眉头微皱,转头看向他,“地委没去?”
杨传福笑着摇摇头,“就跟县里种子公司的人打听了一下,他们说没有,我们就没去。好像说是省城的农学院才有,因为那个种子就是江南农学院研究出来的,哦,现在改回以前的名字,叫江南农业大学。”
陈凡眉角轻扬,看着他呵呵笑道,“我记得,好像7队的那个谁,是叫叶平是吧?”
杨传福看了看他,眯着眼想了想,突然一巴掌拍在大腿上,“我怎么就忘了,叶平上的就是江南农业大学啊!”
他蹭地一下站起来,“不行,我要去跟大队部打个电话,把这件事说一下。”
陈凡对着他摆摆手,“这个又不着急,等会儿你再好好想一想,需要哪些良种,再跟大队部商量一下,最好是把所有小队长都叫到一起、开个会,然后再跟叶平拍个电报,让他问问良种的情况。”
杨传福不好意思地笑了笑,“对对,是该好好商量一下。”
说着便坐了下来。
旁边不远处,刚才下水的人都将水靠脱掉,另一批人等在一旁,抽完烟之后,便换上水靠。
也不需要人吩咐,换好之后,他们便慢慢下水。
而其他人看见他们下了水,也都自觉地站起来,准备下一拨劳动。
陈凡一锅烟抽完,正准备离开,便看见三只体型不小的鸟儿嗖地俯冲而下,几乎是眨眼间,便各自叼着一条鱼腾空而起,飞到不远处的树上,将嘴里的鱼吞进肚子里。
不少人都看到这一幕,不禁纷纷发出惊呼声。
杨传福扭头对着陈凡说道,“你养的这几只鹰好厉害啊,这才几个月大,就长得比一般的鸟还大,抓鱼一抓一个准。”
陈凡抬起头,看着树上的三只鸟呵呵直笑,“还行。”
这三只鸟,自然是他从长白山带回来的海东青。
经过两个多月的生长,三只小鸟都褪去绒毛、长出新的羽毛,并可以初步飞翔。
陈凡不知道自然生长的海东青,有没有父母教导觅食捕猎技巧,反正他是给三只小鸟找了个老师,便是已经彻底成熟的燕隼。
只不过燕隼可不会捕鱼,它们的捕鱼技巧,是陈凡让它们跟着白鹭学的。
海东青本来就会捕鱼,不学这一招,还叫海东青吗?
将捕到的鱼吃掉之后,三只小鸟便扑腾着翅膀飞下来,争先恐后地落在陈凡肩膀上。
结果还是有一只没有抢到位置,只能落在旁边的树枝上,啾啾叫个不停。
陈凡只能伸出手臂,“好啦好啦,来这里。”
这个小家伙立刻欢喜地扇着翅膀落下来,昂着头开心地叫唤。
陈凡摸摸三只小家伙的头,过了一会儿,嘴里发出轻微的哨声,三只小鸟立刻冲天而起,跟在天上盘旋的燕隼身后,飞向对岸的青山公社。
那里野物更多,正适合它们狩猎。
等他们飞远,陈凡对着杨队长说道,“我去别的地方转转。”
杨传福赶紧问道,“去不去大队?”
陈凡毫不迟疑地摇头,“今天有人来参观,我就不去凑热闹了。”
杨传福咧嘴直笑,“我看你一次都没见过参观团的人,差不多每个参观团都想见你啊。”
陈凡撇撇嘴,“有什么好见的,真正来学习的人,才不会想见我,而是应该去看我们的副业公司,还有养殖场和劳动生产记录,那才是他们应该学的东西。”
杨传福点点头,随即笑道,“我看他们最需要的,是一个像你这样的老师。”
陈凡嘿嘿一笑,“你舍得?”
杨传福老脸一黑,“我只是说像,又没说你。”
随即指着旁边一堆藕,“拿几截回去炖汤。”
陈凡也没客气,选了一条藕拿起来,嘿嘿笑道,“正好,我试试土法藕粉跟冲泡的藕粉有什么区别。”
说完拎着藕便往回走。
(本章完)