第1345章 搞定鱿鱼丝
作品:《重回1982小渔村》 第1345章 搞定鱿鱼丝也就刚开始新鲜,偷着吃个没停,但是哪能真的当饭吃,吃久了也会咸的,毕竟是海里的东西,没有添加剂,也有天然的海味。
吃个几天,到时候顶多嘴馋咬两口,以后送他们吃都不想吃。
防止夹带是肯定要的,人心可是无底洞,防范于未然,心有敬畏才能控制自己的贪念。
夫妻走到机房门口,里头的机器已经停了,没声响了。
叶耀东打开箱门,又是一阵浓郁的鱿鱼香味,这一回没有带着湿气,鱿鱼味更浓了。
“应该可以了。”
他撕下来一截,拿在手上都还是热乎的,撕成小条,里头都挺干燥的。
递了一小条到林秀清嘴边,自己也试了一小条尝了一下,道。
“可以,就这样,下次烤4个小时呗,咱们也没有搞什么添加剂,不用中途拿出来,烤两次。”
“好,那就这样,这一回让他们送进烤炉的量多加一点。”
叶耀东点点头,“摆密集一点,看看最多一次能烘烤多少斤。新鲜的多少斤进去,一批烤出来能有多少斤,也都算一下。”
“嗯,好,这些收下来先拿干净的尼龙袋包裹起来,等明天数量累积的多一点再让人撕小条,一次出来的量没有那么大,也不用那么多人了。”
“先叫老太太过来干,正好她闲得慌,省得天天拿着锄头收拾那点地。”
正好就坐在那里撕鱿鱼丝,他也放心,不用看她柱着拐杖来回。
林秀清有些欲言又止,但是又咽了回去。
只说等抬回去再说,然后就去找干净的筐,先装了晾一晾,通一下风。
不然,还带着温度装到尼龙袋里面密封,到时候会有水蒸气。
两口子装好了后,就抬去过秤,烤出来多少斤心里也有个数,然后才又将收下来的两大筐抬回家。
这玩意毕竟贵的嘞,一斤能卖好几块,晚上先抬回去,他打算让老太太跟几个孩子慢慢忙活,也省得瞎跑。
腾空的机器立马也有人抬着新鲜的货去补上,然后等着林秀清检查过后没问题,才关上启动。
叶耀东在家里已经使唤老太太干了。
老太太却有些犹豫,“让我弄这个啊?这东西你能拿去卖老多钱……”
他感觉有些莫名其妙,平常不是很乐意干活的吗?
“嗯啊,你先撕着,我把几个小兔崽子抓回来,也给他们找点事干,省得天黑了还在外面瞎跑。”
“那让几个孩子干就好了,我就不如沾手了,免得给别人看到不好,觉得不干净。”
“干嘛不干净啊?洗了手去干,怎么就不干净了?我还嫌这个味大,让我满手都是鱿鱼味。”
“我都一把年纪,半只脚踏进棺材的,让我伸手,别人不敢吃的,到时候讲七讲八。我还是不沾手,免得给人看到了,影响你口碑。”
这么一说,他也反应过来了。
也确实如此……
毕竟上了岁数,有点年纪的老人,一般人都觉得有老人味,“派来”,老人沾过的东西都会嫌弃。
他不介意,不代表别人不介意。
难怪阿清刚刚有点欲言又止,但是又没说什么,只说等回家再说。
“那也行吧,那你就当监工,监督他们不要偷吃,看着就行。”
老太太笑了,“哎好,都是孩子,哪有不偷吃的,随便他们吃。”
“那也不能随便霍霍了,大晚上的吃太多还怎么睡觉?控制不能让他们吃太多。”
“那好,那我就帮你看着。”
叶耀东把三个孩子拎回来时,个个都是满头大汗,脸蛋红扑扑的,玩的太疯了。
清明还没到,温度才刚升温一些,还穿着毛衣,都能玩得一身汗。
“你们都要馊了,几天没洗澡了?那满头都是汗,这头发都一根一根的……”
他看这几个还不如老太太干净呢。
“我们昨天才洗的,哪里馊了,还能再坚持两天。”叶成湖衣服被拎着,只能被动的走在前面。
叶耀东左手一个他,右手一个叶小溪,这两个是最能跑的,而叶成洋跟在后头。
刚刚他们正在玩单脚抓人的游戏,嬉闹声吵翻天了。
他喊一句,叶成洋就老实的过来,另外两个却充耳不闻的还在疯跑,格外的起劲。
他把人拎到家里后,就把手伸进叶成湖后颈,摸了一下他的后背就一手的汗,又随便搓了一下,就感觉搓出了一小条不明物体……
“这是啥?你跟我说……”
叶耀东拎着灰黑色的一条东西到叶成湖眼前给他瞧。
叶成湖呵呵的尬笑,“我洗不到后背,呵呵……”
“给你吃!”
叶耀东拿着那一小条作势就往他嘴巴丢,他赶紧伸手把嘴巴闭上,躲一边去,闷声道:“我不要,给你吃咯。”
“你真恶心。”
“哼。”
“赶紧去给我洗手,拿香皂打一遍,洗干净点过来干活。”
叶成洋乖乖的问:“爹,要我们干什么活啊?”
叶耀东指了指地上的两筐烤干的鱿鱼,又踢了两脚,围着那两块筐嗅来嗅去的几只狗子。
“这个给我撕成条,这是你们晚上的任务。”
“啊?这么多。”
“多什么,才两筐,你们三个一起干老太太陪着你们。”
叶成洋讨价还价,“那我们可不可以边看电视边干。”
“可以。”
他高兴的立即带着叶小溪去洗手了。
叶成湖还在那里嘀咕,“我都吃吐了,都不想吃了。”
“我是叫你干活,不是叫你吃。”
“哦。”
分派好三小只的活后,叶耀东就又往作坊去了。
林秀清也正让人摆放好第2批要烘烤的。
“这一回放进去多少斤烘干?”
“1200斤。”
新鲜鱿鱼会经历清洗、去除内脏、煮后水分流失以及干燥等处理步骤,这会导致其重量显著减少。
大约2斤的熟鱿鱼可以制作出1斤的鱿鱼丝,新鲜到熟鱿鱼大概也得对半了,这也算不了精准,反正也只能估一个大概。
“那能减少不少晾晒的量,明天就能开始出货往市里送了,衔接一上。”
“对,正好能衔接上,不然等晒出来都得一个礼拜后才能往市里送了,我爹说现在就这个鱿鱼丝最好卖。”
她边回答边开启机器。
这些温度跟除湿的功能都已经调好了,就按照上一趟的数据来实行就可以,或者若是这一批数量太多了,到时候顶多再加半小时。
她又说:“下一趟烤出来再看一下,没有什么问题,晚上就交给其他人了干了。”
“嗯,我在这边看着吧,你回去先给三个洗个澡吧,刚刚吵得都满头大汗,我随便搓了一下叶成湖后背,都搓出好长一条垢垢,天天洗澡够不着就不用洗了,脏死了。”
“也好,也有两三天没洗了,这两个洗澡都随便糊弄的。”
“两三天?叶成湖那小兔崽子还说昨天洗的澡。”
“听他瞎说,大前天晚上洗的澡,今天都第3天了,晚上吃完晚饭还交代他玩好后要早点洗澡睡觉。”
叶耀东嘴角抽了抽,这个臭小子。
“晚上应该让他跟狗睡,睡狗窝,还骗我说昨天洗的,一身汗还要过两天再洗,明明看他袖口黑溜溜的。”
林秀清也无语的摇摇头,“那我先回去给他们都洗个澡。”
“嗯。”
叶耀东闲着无聊,在机房门口瞎晃着,口袋里还有一把的鱿鱼丝,边啃边看着大家一筐一筐的抬进来,在空地上面拿绳子挂起来晾。
作坊上空挂了好几层,上上下下一堆,空气里都是海味。
“东哥……”
“嗯。”
“阿东……”
“嗯,你干你的,不用管我。”
他觉得,或许得安排人专门当守门员,坐在机房门口监督。
这机门口没人守着,看着也不行,来来往往,进进出出都是工人,随便把机器损坏一下,都不够赔的,而且可能还不知道都谁进出了。
这里得有人守着,看着进出的人,才能放心。
等会就跟阿清说说,让阿清安排。
现在家里作坊这些事都是她在管,他就只主管出海跟外面的事,分工明确。
叶耀东在两个作坊来回的溜达,几只狗也跟在他脚边,也一同跟进跟去。
时不时就被他踩一脚,然后再踹一下,还得骂几句碍事。
就这样,那几只狗还跟前跟后,不离不弃。
等林秀清收拾完三个孩子,他才替换着回家休息。
来回奔波了一整天,要不是看着作坊的机器今天刚开工,他想看看烘烤情况,早就吃饱饱休息了。
家里三小只此时都洗过澡,头发半干的坐在电视机前,眼睛一眨都不眨的盯着电视,边看边干活。
叶小溪是边看边往嘴巴塞,腮帮子鼓鼓的。
他都进来坐在桌边看了一会儿,就没见这小妮子有撕了放到竹饼里。
“还没吃够?”
“不好吃。”
“不好吃,你还一直吃?”
“嘴巴痒。”
老太太呵呵笑,“她都没吃多少,给她吃吧,吃饱了好睡觉。”
“晚上跟你阿太睡?”
叶小溪头摇成了拨浪鼓,“表……你跟阿太睡,我跟娘睡。”
“我小时候就是跟你阿太睡的。”
“表……”
“我给你2分钱,你跟阿太睡?”
叶小溪犹豫了一下。
叶成湖赶紧道:“爹,我跟阿太睡,你给我两分钱?”
叶小溪赶紧抢着说:“不行,是给我的,我跟阿太睡!”
“我也可以。”
“不行,我跟阿太睡,你走开。”她还站起来,双手叉腰,喊的很大声。
“你刚刚还说不要的。”
“要,我要跟阿太睡,阿太是我的,坏哥哥。”
叶耀东满意了,拍拍她的脑袋,“嗯,阿太是你的,那就你跟阿太睡。”
她高兴的连忙将手摊开,“爹。”
叶耀东摸摸口袋,掏出了一个两分钱的硬币放在她手心。
“你每天晚上跟阿太睡,我就每天晚上奖励你两分钱,可以买吃。”
“好啊,好啊。”
她笑的见牙不见眼,高兴极了,自己又赚钱了。
等收了钱,她就立马跑回房间拿她自己的储蓄罐,然后把钱放进去,不停的摇晃听声响,一脸的满足。
“好多钱钱。”
“赶紧干活,干够了就跟阿太去房间睡觉。”
她重重的点头。
叶耀东摸摸她脑袋,自己也起身回屋睡觉了。
这下子房间就归他们两夫妻了。
都这么大了,马上就要4周岁了,可以分出去睡了。
他回房间时都还听到背后叶成湖的说话。
“笨蛋,爹就是不想你跟他们一起睡,不要你了……”
“叶成湖!”
“啊!我闭嘴!”
“扣你明天的零钱。”
“不要……”
叶耀东把门关上。
林秀清等第二批鱿鱼干成功烤出来,才放心的把后续的活交给其他工人,并且挑了两个教他们要怎么操作。
夜里她不在,回家睡觉了,自然就交给工人去接班干了。
今天货刚好回来,机器也刚到手,肯定24小时不能停歇,抓紧出货。
等她分配好活,忙完后,又检查过,才回家,此时都已经12点多了,她哈欠连连。
回到家里也没有立即睡觉,而是又检查了一下晚上孩子们撕的鱿鱼丝。
然后才洗干净手,关好门窗回屋睡觉。
等她上床摸孩子的时候,才发现没东西摸到,而叶耀东也被她回屋的动静吵醒了。
“我哄着她去跟老太太睡,以后也都跟老太太睡。”
“她肯?”
“当然,没有钱收买不了的。”
“我就说她怎么肯。”林秀清也放心的躺下。
“那么大了,整天跟我们睡像什么?让她跟老太太睡一段时间,然后习惯了没你后,到时候也能自己一个人睡了。”
“再说吧,还小呢。”
“那也碍事,天天晚上睡觉不老实。”
林秀清笑道:“那不是你最喜欢的小宝贝?还觉得她碍事……”
“那没有,大宝贝才是最喜欢的。”叶耀东抱着她说道。
“老夫老妻的还油嘴滑舌,就会哄我,睡觉了很晚了,好累。”
叶耀东给她揉了揉腰,“几点了?”
“12点多了吧,可能快1点了。”
“嗯,睡吧,辛苦了。”
2点半左右还有一张