第113章 亩产千斤以上
    风吹稻浪。
    滈河两岸稻田一片金黄，如同铺了一地金色地毯。
    阳光明媚，是大家都期盼的好天气，家家户户开始下田收割，李逸的无极学堂也正式放半月农忙假。
    清晨，天微微亮，露水还没干，大家都开始下地干活。
    全家男女老少齐上阵，挥动禾镰，将一行行的稻禾割倒。
    李逸也是早早就起床，
    姬氏一早给他准备了一套下地的衣服，窄袖短衫、束口裤，头上包个帕子，脚上一双草鞋，
    今天李家除了作坊的工人继续开工，
    其余的全都下地，
    连姬氏和玉漱两娇滴滴美婢，也是换上了粗布衣裙。
    “阿郎，人都到齐了。”
    刘黑子早就在门口等着，他昨天就帮李逸在滈河滩上寻好了收稻的灾民，虽李逸说不用特意挑选青壮，可他还是本着为东家负责的态度，
    尽量挑了些青壮的，
    李逸家三十亩稻田，学田一百二十亩，罗三家还有二十亩，这次李逸一起收割了，
    草堂院前的大皂角树下，蹲着一地的人，破衣烂衫面黄饥瘦，是刘黑子昨替李逸寻好的人。
    他昨个挑了十几家灾民，
    可这会黑秧秧一片，根本不止十几家。
    “昨天我说好的人到这边来，没说的不用过来，”刘黑子一下就明白有人也想要来讨活，没挑上的也来了。
    那些昨天被挑上的，这会立马就往刘黑子那边去，生怕晚上被人把定好的活抢了。
    实在是这位李县男家管事开的条件太好，管两顿饭，还说会有荤腥，每亩还给三升小米工钱，甚至老人小孩子带着一起干活，也照样管一样的饭。
    这简直是大善人啊，
    那些没被选上自己来的急了，纷纷上来围着刘黑子，希望能够给个机会，甚至愿意少点工钱，也有人说自己家孩子老人，帮着干活，但不吃东家饭。
    看着他们那哀求渴望的样子，
    李逸是觉得挺难受的，生在红旗下的他那一代人，虽说长大后卷的厉害压力大，但起码衣食不愁。
    “黑子，把他们也算上吧，”
    李逸也有一百七十亩稻田要收，何况收完稻子还有夏收后种的粟谷也要收，还有大豆，也有二百来亩。
    “开工之前呢，先喝点粥垫垫肚子，干活也有劲。”
    李逸昨晚就吩咐好了，早就煮了小米粥。
    存孝存悌存忠存义他们一人挑了两桶粥来，就在大皂角树下吃。
    特意吩咐粥煮的很稠，还有猪肝汤，
    虽然一副猪肝煮了几大桶汤，但汤里也还放了盐，也有些油星子，对于这些很久没吃饱过的灾民来说，这些太丰盛了。
    一个个吃了几碗粥又喝了几碗汤，肚子倒是肚了，格外的满足。
    “走了，下地。”刘黑子吆喝一声，
    晨风轻佛，草地上还有露珠，
    灾民们看着那一望无际的金色稻谷，充满着羡慕，
    来到田里，
    李逸还先弄了个祭田的小仪式，
    把装有米饭、猪头、鸡、鲤鱼几样供品的篮子，在田头进贡，再洒上几圈酒，插上几支香，
    这其实祭的是稷神，传说中的五谷神，稷为五谷之一，谷众不可遍祭，故立稷神以祭之。
    祭好稷神，
    李逸接过刘黑子递来的镰刀，开始第一个收割。
    稻芒很尖锐，稻叶上还有锯齿，扫在脸上，就割开一条小口子，出汗后就会很刺痒。
    清晨稻禾上还全是露水，
    李逸弯腰割了几把，都觉得好辛苦。
    刘黑子割第二排，他干活也是把好手，镰刀刷刷刷的就没停过，一排排的稻禾倒下，没几下他就超过了李逸。
    罗三也下地了，他年轻的时候，还出去干地麦客，后来佃租无极观的稻地，干活也是利索的。
    姬氏和玉漱两个做村妇打扮，一个拎了个篮子，她们捡稻穗，遗落的稻穗捡拾回家，务求颗粒归仓。
    李逸象征性的割了十几把，也就停手了。
    带着一众收稻的灾民，把地分给他们，这些人或一家人一块地，或一群人合一伙，各自划片承包。
    到时也方便结工钱。
    “稻茬留短点，尽量贴着地割，别留那么长茬子啊！”罗二这个作坊管事，今天也跑来帮忙，
    他像是个苛刻的地主一样，对那些收稻子的灾民，指指点点，要求很多。
    他说这些人既然是来给给人干活的，就得按东家的意思做好，稻茬留长了，影响以后耕种，而且这稻草也是有很大用处的，
    不仅能够喂牛，也能烧火，还能编绳编鞋，总之用处多多，不能浪费。
    稻子割倒，先放在田里晒，
    等到午后，或是明天挑回到家里，晒场后再碾。稻谷多得用牛碾，
    要是地少，直接在地里面人工手打，握着稻谷在块木头上摔打脱粒，或是弄个谷筒。
    没有机械，
    一切都是纯手工。
    直接手摔打的，能得到完整的稻草，打完就能把稻草捆扎好晾晒，晒干就能收集储存，而用碾子碾，或是连枷打的，稻草就不太好。
    总的来说，碾的效率高些，手打的效率低些。
    李逸把收割和脱粒分开来了，
    收割一亩地给三升小米，脱粒另组织了一支纯青壮队，这些多是单身的灾民，力气大，直接在地里脱粒。
    也将一部份挑回去晒场碾打，反正多管齐下，只求能够尽快把稻谷归仓。
    在那希望的田野上，
    到处都是辛勤收割的人，
    “村长家的稻子，今年大丰收嘞，施了几遍粪肥，亩产提高了许多，你这三十亩稻田，今年有望能够达到亩产四百斤稻谷。”罗三一长排稻谷割到头，回来喝水，十分感叹的道。
    李逸估算不出产量，只看的出稻穗沉甸甸的，应当产量不错。
    “干谷湿谷？”
    “肯定是干谷四百斤，能碾近三百斤米呢。”
    “能有这么高吗，我听说原来御宿川的稻田，虽说田肥水好，可最多也就亩产三石左右吧？”
    “田肥水好，也经不住年年耕种啊，”罗三指着远处别家的稻田，“你看那些稻谷，同一片地，浇一条渠的水，但他们的产量可比你这田的低多了，
    还是得有肥，”
    李逸家的这三十亩稻田，有桥头公厕和无极学堂的厕所的粪肥保证，增产了一石以上。
    “塬上的旱地，有些一年种一季，都只能亩产一石左右，广种薄收，尤其是塬上缺少，全凭老天赏饭吃，一遇干旱，轻则减产，重则颗粒无收。”
    李逸这里的稻田，不仅靠着滈河水保证浇灌，就算有时河水少，可这地下水也很浅，随便地头挖个一米左右，就有水。
    水质也好，种出来的水稻品种桂球，人称水晶大米，秦汉以来，就一直是宫廷供品。
    这边的百姓收获的稻米，剩下的口粮，一般都舍不得自己吃，拿到长安去换。
    换粟谷，换糜子，或是换小麦。
    关中虽有终南山下大片稻田，但顶多也没超过十万亩，还是较少的，而长安做为京城，有许多南方官吏，就是北方人关中人平时想吃大米，也没那么容易。
    桂球米品质又好，故此换大米，一直还是挺有市场的，百姓们辛苦点，能换回更多的粮食。
    “还是得精耕细作啊，你这三十亩稻子，粪肥、草木灰施的足，长的比别人的稻禾粗壮多，穗长穗沉，人家收二三百斤，你收四百斤。”
    罗三羡慕无比，种了这么多年地，难得见这么好收成。
    李逸却觉得亩产四百斤真的很逆天么？
    他可记得他小时候，爷爷家种杂交水稻，亩产一千斤以上，普通的都能有七八百斤，那都算产量低了。亩产七八百斤以下的，那是糯谷，种来酿酒、做糕的。
    不过记得杂交水稻虽产量高，但自己好像不吃，都是交公粮、卖掉。南方一般是种两季水稻，农民大多吃晚稻，晚稻生长时间长，口感更好，早稻一般是不吃的，卖掉，或是留些给鸡鸭吃。
    据说某些实验田的杂交稻，甚至能亩产两三千斤，李逸没见过，估计说出来罗三也绝不相信。
    许多田地亩产才百来斤，你来个亩产三千斤？
    李逸觉得在唐朝只有种土豆才可能亩产两三千斤了。
    “不过今年天时好，风调雨顺，也没有什么大的虫害，”罗三感慨着，这年头种更多的还是靠老天赏饭，
    干旱、寒流、虫病，各种意外，都能让田地减产甚至绝收，
    像今年这茬水稻这般风调雨顺没大灾大害的还真是少见，连收割的时候都这么好天气。
    李逸也觉得精耕细作胜过广种薄收，
    他现在有这两大厕所，粪肥有保证，另外作坊那么多灶，草木灰也很多，以后还可以再钱到油坊买那些菜枯饼等，都能增产啊，比起简单的买田广收薄种，精耕细作下收益更高。
    众人在地里热火朝天的干了许久，太阳这才升起。
    “我回去帮忙搞后勤伙食，大家加把劲，中午吃猪头肉、猪蹄炖黄豆！”李逸田里巡视一圈，便回到院里，西院食堂负责做饭扫地的两个妇人，也正忙碌着，早上买来的猪头猪脚，用稻草烧一遍，再刮洗干净。
    今天人多，饭也得蒸好多甑。
    “刘婶、张婶，今天人多，饭一定要煮够，煮多点剩下也没事，不能煮少了不够吃，”
    饭要能吃饱，菜也得有荤腥油盐，
    就算是最小气的地主老财，在抢收的时候，也不会小气，起码猪下水得买，甚至鱼也要买些，饭就更不用说，干饭管饱。
    “再加个猪杂汤，菜都多放点盐，出汗多淡了没力气。”
    “早点做好饭菜，一会我让存忠他们过来把饭菜挑到田间地头去，省的他们跑回来浪费时间。”
    说好的包两餐饭，早上那顿稀饭是不算的。
    (本章完)